<p>Die Produktionszone liegt in der Schwemmlandebene zwischen den Provinzen Verona und Vicenza, die Bodenbeschaffenheit ist vorwiegend sandig und sandig-lehmig.</p>
<p>Die Verbreitung des Weinbaus östlich von Verona wurde schon von den Römern begonnen und dieser Landstrich wurde vor allem für den Anbau der Rätischen Traube bekannt. Gegen das Jahr 1000 wurde die Abtei Villanova, in der die Mönche Weinbau betrieben zum Hauptanbaugebiet. Heute erfolgt der Weinbau mit modernen Techniken, die mit den Traditionen und der Leidenschaft der Winzer verschmelzen.</p>
<p>Die D.O.C.-Weine sind: <em>Arcole Bianco, Arcole Frizzante, Arcole Spumante, Arcole Chardonnay, Arcole Chardonnay Frizzante, Arcole Garganega, Arcole Pinot Bianco, Arcole Pinot Grigio, Arcole Sauvignon, Arcole Rosato, Arcole Rosato Frizzante, Arcole Rosso, Arcole Rosso Frizzante, Arcole Novello, Arcole Nero, Arcole Cabernet, Arcole Cabernet Riserva, Arcole Cabernet Sauvignon, Arcole Cabernet Sauvignon Riserva, Arcole Carmenére, Arcole Carmenére Riserva, Arcole Merlot, Arcole Merlot Riserva, Arcole Passito und Arcole Garganega Vendemmia Tardiva.</em></p>
<p>Hier ist die Weinbautradition tief verwurzelt. Das landwirtschaftliche Leben wird nach wie vor von den verschiedenen Phasen des Weinbaus bestimmt, spaziert man durch die Weinberge, so trifft man noch auf Weinbauern, hier kann man den Geschmack althergebrachter Traditionen kennen lernen. Entlang der Weinstraßen kann man außerdem viele Kirchen und Bauwerke besichtigen, die dieses Qualitätsweinanbaugebiet einzigartig machen.</p>
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