<p>Dieser Wein entsteht aus der perfekten Harmonie zwischen neuesten önologischen Kenntnissen und Weinbautraditionen, den besonderen klimatischen Bedingungen und der Bodenbeschaffenheit des Gebietes zwischen dem Südufer des Gardasees und den Flüssen Mincio und Etsch.</p>
<p>Die Trauben wachsen in sonnigen Weinbergen, die besondere Lage garantiert die gleichbleibende Qualität. Die D.O.C.-Weine sind:<em> Bianco di Custoza, Bianco di Custoza Superiore, Bianco di Custoza Spumante</em> und<em> Bianco</em><em><br /> <em>di Custoza Passito. </em></em>Der <em>Bianco di Custoza D.O.C. </em>ist ein Weißwein mit strohgelber Farbe, die beim Ausbau zum Goldgelb tendiert. Das Bouquet ist fruchtig, leicht aromatisch, am Gaumen ist dieser Wein weich.<br /> In dieser Landschaft des Hinterlandes des Gardasees verläuft die Strada del Vino (Weinstraße) durch Weinberge und Olivenhaine, vorbei an Villen und Schlössern, versetzen den Besucher in eine antike Atmosphäre.</p>
<p>Man kann durch die Hügel rund um Custoza entlang der geschichtsträchtigen Wanderpfade „Camminacustoza" und "Tamburino Sardo" wandern, außerdem gibt es eine Vielzahl von Radwegen in der Zone: von Castelnuovo Richtung Gardasee, auf den Hügeln Valeggio, von Sandrà entlang der Strada dei Papi (Papststraße) bis nach Oliosi, im Tal von Tione und auf den Monte Mamaor, der letzte südliche Ausläufer der Gletscherablagerungen der Colline Moreniche.<strong></strong></p>
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