Breganze DOC | MyDrupalSite

Testo introduttivo

Spuren von der Anwesenheit von Weinstöcken in dieser Gegend gehen auf ewige Zeiten zurück. Schriftstücke über Weinberge findet man in Verkaufsverträgen von 1300 bis 1600; daraus geht auch hervor, dass Breganze für seine exklusiven Weine schon ab dem 18. Jhdt. bekannt war.
Die Winzertradition in dieser Zone legte seit jeher großen Wert auf autochthone Rebsorten, allen voran der Vespaiolo, aus dessen Trauben man die Weine Breganze Vespaiolo und Breganze Vespaiolo Superiore erhält, sowie nach einer sorgfältigen Selektion und Trocknung ("appassimento") der Trauben der Breganze Torcolato. Aber auch andere wichtige Rebsorten haben hier ihr perfektes Terroir gefunden, die zu optimalen Ergebnissen sowohl im Reinzustand als auch als Cuvée geführt haben, wie im falle des Breganze Bianco, des Breganze Bianco Superiore, des Breganze Rosso und des Breganze Rosso Superiore.
Weitere D.O.C.-Weine sind: Breganze Chardonnay, Breganze Chardonnay Superiore, Breganze Pinot Bianco, Breganze Pinot Bianco Superiore, Breganze Pinot Grigio, Breganze Pinot Grigio Superiore,Breganze Sauvignon, Breganze Sauvignon Superiore, Breganze Cabernet, Breganze Cabernet Superiore, Breganze Cabernet Sauvignon, Breganze Cabernet SauvignonSuperiore, Breganze Pinot Nero, Breganze Pinot Nero Superiore, Breganze Marzemino und Breganze Marzemino Superiore.
Die Bezeichnung "Riserva" wird für die Weine Rosso, Cabernet, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Marzemino und Torcolato verwendet, die erst nach einem Ausbau von mehr als zwei Jahren auf den Markt kommen.
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