Seit über einem halben Jahrhundert ist die Reismesse das berühmteste gastronomische Ereignis Italiens, das dem Reis und dem Risotto gewidmet ist, einem Symbol für Tradition, Geschmack und Geselligkeit. Dieses großartige Festival findet auf der Isola della Scala, wenige Kilometer von Verona entfernt, statt und zieht jedes Jahr Hunderttausende Besucher aus ganz Italien und dem Ausland an.
Risotto, eines der beliebtesten Gerichte der italienischen Küche, wird in über fünfzig Varianten angeboten, von der klassischsten bis zur kreativsten. Für die Zubereitung sind Risotto-Meisterköche und Chefköche aus ganz Italien und dem Ausland zuständig: authentische Botschafter des Geschmacks, die jedes Gericht in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln können.
Der unangefochtene Star ist Riso Nano Vialone Veronese IGP, der erste in Europa, der 1996 die Marke erhielt. Er wird in 24 Gemeinden Veronas angebaut und hat perlenartige, feste und stärkehaltige Körner: perfekt für cremige und leckere Risottos. Als Symbol des Gebiets ist es durch eine strenge Spezifikation geschützt, die seine Qualität und Herkunft garantiert.
Aber die Reismesse ist viel mehr als ein gastronomisches Ereignis: Sie bietet Unterhaltung, Kultur, Sport und Tradition. Paraden in historischen Kostümen, Konzerte, Shows für Erwachsene und Kinder, Sportwettbewerbe und Thementreffen beleben die 24 Festtage.
Nicht zu verpassen ist auch die große Mustermesse, eine der meistbesuchten in Norditalien mit über 100 Ausstellern aus verschiedenen italienischen und internationalen Regionen.
