Esskastanie aus Combai IGP

Testo introduttivo

<p>Das geographische Anbau- und Verpackungsgebiet der&nbsp;<strong>Esskastanie aus Combai</strong>&nbsp;umfasst die folgenden Gemeinden in der Provinz&nbsp;<strong>Treviso:</strong>&nbsp;Cison di Valmarino, Cordignano, Follina, Fregona, Miane, Revine Lago, Sarmede, Segusino, Tarzo, Valdobbiadene und Vittorio Veneto.</p>
<p>Die &auml;u&szlig;eren und organoleptischen Eigenschaften der Esskastanie aus Combai sind aufs engste mit ihrem geographischen Anbaugebiet verbunden. Orographie und Bodeneigenschaften des Gebiets gelten als grundlegende Faktoren, die diese Region zum idealen Anbaugebiet f&uuml;r qualitativ hochwertige Esskastanien machen. Zahlreiche historische Belege, die bis ins 12. Jahrhundert zur&uuml;ckreichen, best&auml;tigen, dass die Esskastanie im Gebiet&nbsp;<strong>zwischen Segusino und Cordignano,&nbsp;</strong>in dessen Mitte&nbsp;<strong>Combai&nbsp;</strong>liegt, seit jeher angebaut und aufgrund seiner besonderen qualitativen Eigenschaften gesch&auml;tzt wird.</p>
<p>Die gesammelten historischen Belege, die &uuml;ber einen Zeitraum von 1200 bis 1700 reichen, best&auml;tigen die Mittelgebirgsregion von Treviso am linken Ufer des Flusses Piave als ein Gebiet, das sich auf nat&uuml;rliche Weise zum Anbau von Esskastanienkulturen eignet, wie auch zahlreiche Ortsnamen best&auml;tigen.&nbsp;In den vergangenen Jahrzehnten hat sich das &ouml;rtliche Fremdenverkehrsamt der Gemeinde Combai f&uuml;r die F&ouml;rderung der&nbsp;<strong>Esskastanien aus Combai</strong>eingesetzt und das&nbsp;<strong>&bdquo;Kastanienfest von Combai&ldquo;&nbsp;</strong>ins Leben gerufen, das seit 1945 ein Ereignis von lokaler und auch nationaler Wichtigkeit darstellt.</p>
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