<p>Die Produktionszone umfasst in der Provinz Treviso die Abhänge am rechten Piave-Ufer, der vom Montello zu den Abhängen des Monte Grappa fließt.</p>
<p>Dieses Gebiet hat auch kulturell etwas zu bieten: am Fuße des Monte Grappa liegt im Valcavasia Possagno die Heimat des bekannten italienischen Bildhauers Antonio Canova, der hier in dem von ihm selbst geplanten Tempel begraben ist. Man kann das Geburtshaus und die berühmte Gypsotheca Museo Canoviano besichtigen, die Reproduktionen eines großteils seines Werkes beheimatet.</p>
<p>Im Süden hat der Montello, der Eichenwald der Republik Venedig, seit jeher Künstler aller Epochen inspiriert: von Giovanni Della Casa, einem italienischen Kleriker, der zur Hälfte des 16.Jhdt. in seinem Schatten zur Verfassung seines Erziehungsbuches "Il Galateo ovvero de' costumi" (Der Galateo oder Von den Sitten), vergleichbar mit dem deutschen Knigge, inspiriert wurde, bis hin zum zeitgenössischen Dichter Andrea Zanzotto.<br /><br /> Zwischen den Bergen und dem Fluss liegen die Hügel von Asolo, die mittelalterliche Ortschaft wird von der Burg dominiert und besteht aus einem Gewirr von engen Gassen, Palästen und Laubengängen mit hohem geschichtlichen, künstlerischem und kulturellem Wert, dieses Städtchen wird seit jeher von Intellektuellen aus der ganzen Welt besonders geschätzt.</p>
<p><strong>Die D.O.C.-Weißweine sind:</strong> <em>Montello e Colli Asolani Chardonnay, Montello e Colli Asolani Pinot Bianco, Montello e Colli Asolani Pinot Grigio </em>(auch in der Version Spumante),<em> Montello e Colli Asolani Prosecco</em> (auch in den Versionen Frizzante und Spumante).<br /> <strong><br />Die D.O.C.-Rotweine sind:</strong> <em>Montello e Colli Asolani Rosso, Montello e Colli Asolani Cabernet, Montello e Colli Asolani Cabernet Franc, Montello e Colli Asolani Cabernet Sauvignon e Montello e Colli Asolani Merlot</em> (alle auch in der Version Superiore).<br /><br /></p>
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