Die Locanda Rosa Rosae befindet sich in San Bartolomeo di Breda di Piave, in der trevigianischen Landschaft, in einem alten Renaissance-Mühlgebäude aus dem 16. Jahrhundert. Das Gebäude, das dank einer Genehmigung der Venezianischen Republik von 1564 errichtet wurde und bis ins 20. Jahrhundert aktiv blieb, ist heute ein Ort der Gastfreundschaft, der seine historische Seele bewahrt hat, geprägt von Stille, Natur und Erinnerung.
Die Herberge bietet vier Zimmer im strengen antiken Stil – Gratia, Essentia, Concordia und Gaudium – die durch ein schlichtes, essentielles und klösterliches Design mit sichtbaren Balken und Ziegeln, originalen Möbeln und dekorierten Badezimmern gekennzeichnet sind. Die Räumlichkeiten sind darauf ausgelegt, Ruhe zu fördern und das Lauschen der Stille in einem von Grün umgebenen Kontext zu ermöglichen, begleitet vom Geräusch des Wassers des Flusses Meolo.
Am Morgen wird ein Frühstück mit hausgemachten Torten, Keksen und Marmelade, Joghurt, Müsli und frischem Obst serviert, im Winter im Kaminzimmer oder im schönen Wetter unter der Glyzinie. An den Wochenenden bietet die Herberge ein Abendessen-Event an, ein geselliges Erlebnis, das von Saisonalität und Natur inspiriert ist, während das Gebäude auch als Location für Hochzeiten, private Veranstaltungen, Rückzüge, Fotoshootings und Filmsets dient.
Inmitten der offenen Landschaft, aber leicht erreichbar, befindet sich die Herberge etwa 20 Autominuten von Treviso entfernt und liegt in günstiger Lage, um Dörfer, historische Villen, Kunststädte und die Weinberge der Region zu erkunden.
