El 5 de enero, Cavallino propone uno de los eventos más característicos del periodo de la Epifanía: el Pan e Vin sobre el agua, programado a las 18:00 en la Plaza Cavallino. El evento retoma la tradición veneciana del “brusar la vecia”, un rito antiguo que consistía en quemar un gran muñeco de paja como símbolo del año pasado. La dirección del humo y la altura de las llamas se interpretaban como signos de buena suerte para los meses siguientes, transformando la hoguera en un verdadero momento de observación y espera.
La particularidad del evento de Cavallino radica en el escenario elegido: la hoguera se instala en la Laguna, creando una atmósfera única gracias a los reflejos del agua y a la luz del fuego en el paisaje invernal. La iniciativa está a cargo de los Amici del Paviner, quienes desde hace años mantienen viva esta tradición local.
Durante la noche también estarán presentes las befanas, listas para distribuir las clásicas medias a los más pequeños, mientras un pequeño refrigerio acompañará al público. Un evento que permite vivir la tradición en un marco especialmente sugestivo, en el corazón de Cavallino.
