El caz de los molinos está situado a lo largo del Río Rin, y hasta mediados del siglo XX fue la piedra angular de la producción en Lozzo di Cadore. Rodeado de bosques seculares y situado entre los picos de las Dolomitas, en la provincia de Belluno, la región ha sido siempre un lugar lleno de actividades artesanales. Como se puede leer en un documento de 1766, a lo largo de la vía fluvial del Rin existían diez ruedas de molino de grano, una sierra de madera, un batán para paños de lana, dieciséis “telares” de lienzo y cinco moles.
A lo largo de este pequeño arroyo está uno de los ejemplares más interesantes de la arqueología industrial en todo Cadore. En el camino se observan los restos, parcialmente recuperados, de los antiguos molinos de agua que alimentaban las numerosas fábricas de Cadore. Un bello paseo permite ver tres molinos: el molino Del Favero, que probablemente ya existía en 1700, el molino Da Pra y Calligaro, ya presente en los registros de 1830, y el molino hoy llamado “dei Pinza”, que se menciona en un documento de 1846.
Entre los tantos itinerarios que se pueden recorrer en esta zona, está el sugerente sendero botánico Tita Poa que recorre el bosque que se encuentra por encima de la carretera que lleva al “Pian dei Buoi”, altiplano de, aproximadamente, 1800 metros de altitud, a los pies del Grupo de Marmarole.
No te pierdas: el Museo de la Lechería, que documenta la historia y las técnicas utilizadas en el procesamiento de la leche.