Respira el aroma de la montaña.
Escucha el silencio de las cumbres.
Déjate guiar en una experiencia que une naturaleza, bienestar y alta cocina en uno de los escenarios más espectaculares de los Dolomitas.
El viernes 17 de julio de 2026, el Refugio Averau abre sus puertas a un evento exclusivo dedicado a los tesoros botánicos de alta montaña: un paseo inmersivo entre prados floridos y paisajes impresionantes, acompañado por Irene De Pellegrini, guía ambiental y experta botánica.
Partiendo del Refugio Fedare hacia el sugerente Jouf de Melei, descubrirás el mundo secreto de las hierbas alpine, las propiedades de las plantas medicinales y la espectacular floración de la arnica, símbolo del bienestar natural de montaña.
Y después del camino… el gusto se eleva.
A una altitud de 2.416 metros, te espera un sofisticado almuerzo gourmet firmado por Refugio Averau, con platos especiales inspirados en las hierbas y los aromas de los pastos dolomíticos: una experiencia culinaria auténtica, elegante y profundamente relacionada con el territorio.
