Un pequeño nicho geográfico, edafológico y climático, al límite entre las colinas morrénicas y el interior, al sur del lago de Garda, parcialmente coincidente con las áreas de producción de D.O.C. (Denominación de origen Controlada).
Lugana y Garda, representa el ambiente de elección del Tocai Friulano. En esta zona, el viduño logró sobrevivir a lo largo del tiempo a todas las influencias externas que aquí también han difundido otras variedades de baya blanca o tinta. El motivo de la conservación del Tocai por parte de los viticultores locales se debe seguramente a la búsqueda de las satisfacciones cualitativas que este viduño ofrece y, ciertamente, no por el aspecto cuantitativo de las producciones, siempre muy limitadas.
Precisamente sobre los Colli, a veces casi completamente rocosos, el veduño se adaptó perfectamente y exprime al máximo su potencialidad. Gracias a las bajas producciones y a las refinadas técnicas de vinificación, se obtienen vinos de deliciosas características aromáticas.
Los vinos que integran la D.O.C. son: San Martino della Battaglia Blanco y San Martino della Battaglia licoroso. El San Martino della Battaglia Blanco presenta un color amarillo citrino, tendiente al dorado con el afinamiento; su aroma es avanzado, intenso y característico, mientras que el sabor es fresco y seco, con leve retrogusto de almendras. El San Martino della Battaglia licoroso presenta un color amarillo que tiende al dorado con el afinamiento, de aroma intenso característico y sabor gradualmente dulce, aterciopelado, armónico y generoso, con leve retrogusto de almendras y eventualmente con sabor a madera, derivado de su afinamiento en barriles.
