El restaurante Conca dei Parpari se fundó en 1965 por la voluntad y tenacidad de Elio Comerlati y su esposa Lodovica, quienes colocaron la primera piedra aquí algunos años después de regresar a Italia desde Venezuela.
Desde 1985, la gestión está a cargo de las hijas Gianna e Ivana, que lo cuidan con esmero y profesionalidad. Está abierto todo el año, apreciado por los numerosos turistas que suben aquí para disfrutar de las especialidades gastronómicas y deleitarse con el magnífico panorama tanto en verano como en invierno.
La familia Comerlati, en su gestión durante 60 años, siempre ha ofrecido cordialidad y hospitalidad, además de un rico menú compuesto por platos típicos de la
Lessinia, como caza y gnocchis de malga. En las cercanías hay una pista de esquí de fondo abierta en invierno, que sirve como un área
para autocaravanas completamente equipada en verano. Una zona tranquila con un panorama que abarca desde el Lago de Garda hasta la llanura, hasta las cumbres de las montañas del grupo del Carega y del Monte Baldo.
Estamos a solo 30 km de Verona, en el corazón de los Montes Lessini, rodeados por el Parque natural regional de Lessinia.
