Las Torres se ha construido en una granja histórica en el centro del pueblo de Montebello Vicentino (VI), completamente restaurada y renovada por dentro, pero manteniendo la estructura externa original, con dos torres a los lados de las que toma su nombre.
En la parte delantera alberga un restaurant y pizzería en un ambiente rústico, íntimo y acogedor, con un menú muy variado que se adapta a las necesidades de todos. En la temporada cálida cuenta con un amplio jardín de verano.
En 2019 Las Torres se enriqueció con cómodas habitaciones, situadas en la parte trasera de la estructura, con acceso independiente, para hacer más reservados y tranquilos los movimientos y las estancias de los huéspedes. Las habitaciones son nuevas, con parquet de madera y techo con vigas a la vista, gozan de una ubicación estratégica, encontrándose a 4 km de la salida de la autopista A4 de Montebello Vicentino, y a solo 20 minutos en coche de la zona ferial de Vicenza, y son fácilmente alcanzables también por los amantes de la bicicleta, ya que se encuentran a lo largo de los caminos para ciclistas recomendados por las mejores guías a nivel nacional.