LA CASA DEGLI SPIRITI

UNA EXCELENCIA EN LA HOSPITALIDAD EN EL LAGO DE GARDA 
Restaurada con sabiduría en junio de 1996 después de décadas de degradación, La Casa de los Espíritus es hoy un lugar suspendido en el tiempo, donde la belleza de la naturaleza se encuentra con una idea de hospitalidad auténtica y sin compromisos. Un refugio exclusivo, realzado por una vista impresionante sobre el Lago de Garda, capaz de regalar emociones profundas y duraderas.

Recibirán la bienvenida Federico Chignola y su esposa Sara, guardianes de una tradición hecha de elegancia, dedicación y calidez humana. Un proyecto que hoy se renueva con orgullo gracias a la incorporación de dos de sus tres hijos al restaurante.

La nueva generación

• Filippo Chignola, chef ejecutivo a solo 22 años, aporta a la cocina una sensibilidad contemporánea construida a través de experiencias de altísimo nivel, desde las cocinas de Hiša Franko con la chef Ana Roš hasta Villa Crespi junto a Antonino Cannavacciuolo. Su cocina une técnica, respeto por las materias primas e identidad profunda.
  
• Lorenzo Chignola, 25 años, es el sumiller. Su visión ya ha obtenido un prestigioso reconocimiento de Wine Spectator por una de las mejores cartas de vinos de Italia: una selección rica, refinada y capaz de acompañar cada experiencia gastronómica con equilibrio y emoción.