Respirez le parfum de la montagne.
Écoutez le silence des sommets.
Laissez-vous guider dans une expérience qui unit nature, bien-être et haute cuisine dans l'un des décors les plus spectaculaires des Dolomites.
Vendredi 17 juillet 2026, le Refuge Averau ouvre ses portes à un événement exclusif dédié aux trésors botaniques de haute altitude : une promenade immersive à travers des prairies fleuries et des panoramas à couper le souffle, accompagnée par Irene De Pellegrini, guide environnementale et experte botanique.
Partant du Refuge Fedare vers le suggestif Jouf de Melei, vous découvrirez le monde secret des herbes alpines, les propriétés des plantes médicinales et la spectaculaire floraison de l'arnica, symbole du bien-être naturel en montagne.
Et après la marche… le goût prend de l'altitude.
À une altitude de 2.416 mètres, un déjeuner gourmet raffiné signé Refuge Averau vous attend, avec des plats spéciaux inspirés des herbes et des parfums des pâturages dolomitiques : une expérience culinaire authentique, élégante et profondément liée au territoire.
