À l'occasion de la Journée de la Femme, la famille Siorpaes du refuge Averau organise un hommage à toutes les femmes et à la tradition gastronomique ladine ampezzane.
Au cours du dîner de samedi 7 mars au refuge Averau, l'artiste Sonia Dainese se produira dans un concert de harpe classique.
La proposition fait partie d'un événement plus large qui propose un menu spécial du lundi 2 mars au dimanche 8 mars, concocté pour l'occasion. Parmi les plats, on retrouve les “casunziei”, une sorte de raviolis farcis de betterave rouge, mais avec une variante curieuse : le plat sera préparé avec les mêmes ingrédients dans l'ordre inversé, prenant une délicate couleur rose. De plus, uniquement lors de cet événement, il sera possible de déguster le "Red Velvet" comme dessert "en rose" (voir photo).
Au cours de la soirée, les dames recevront en cadeau des mimosas.
Une atmosphère romantique donc, faite de douces mélodies, d'un cadre chaleureux et de plats spéciaux.
Le programme prévoit :
- Montée nocturne avec le téléphérique illuminé des 5 Tours jusqu'au refuge Scoiattoli
ATTENTION : rendez-vous impératif à 20h00 au téléphérique - Du refuge Scoiattoli, on rejoint le refuge Averau en motoneige
- Dîner et fête au refuge
- Descente pour le retour en motoneige
- Uniquement sur réservation : 0436 - 4660
