Cet itinéraire, qui convient également aux cyclistes moins entraînés, suit le parcours inédit de la Granfondo Prosecco Cycling, une manifestation automnale de premier plan dans le royaume du Prosecco. Dans cette région de hautes collines parsemées de vignobles denses où est produit le plus célèbre vin mousseux italien, le vélo a toujours été vécu avec une passion et une chaleur particulières.
Le parcours commence à l'ombre du clocher de Valdobbiadene et traverse, dans un défilé de montées et de descentes, Combai, Follina et Pieve di Soligo. Il se poursuit ensuite vers Collalto, Crevada et le Felettano, avec un détour presque jusqu'à Vittorio Veneto, en passant également par Cozzuolo, autant de zones qui mériteraient une halte pour déguster les spécialités gastronomiques de la Marca Trevigiana.
Sur le chemin du retour vers Valdobbiadene, juste après Solighetto, on prend la direction de Guia, Follo et Santo Stefano, en traversant la zone des vignobles du Cartizze, une petite parcelle de 107 hectares de vignes qui combine un microclimat doux et un sol varié pour produire l'excellence du Prosecco.
Des passages spectaculaires au sein d'un paysage qui ne présente pas de relief particulièrement accidenté. La seule exception est représentée par l'ascension du Colle di Guarda, à 1 300 mètres d'altitude, avec une pente maximale de 17 %, que l'on rencontre après 33 km de course.
Le passage sur le Muro di Ca' del Poggio, à San Pietro di Feletto, est particulièrement suggestif : c'est la montée emblématique de la région du Prosecco.
