Le Wine Relais “Castrum” se trouve au sommet de la colline centrale de la Valpolicella Classica, dans le bourg médiéval de Castelrotto d'où vous pouvez embrasser toute la vallée d'un seul regard, et c'est tout de suite la beauté.
Ici se trouve la Villa Fraccaroli, bijou de l'architecture du VIIIe siècle revenue à la vie avec l'ouverture du Castrum Wine Relais
Le domaine côtoie la zone du Château.
La structure dispose de 12 chambres & suites, situées à la fois à l'intérieur de la propriété et sur les 2 niveaux de la Casa Fraccaroli
Les chambres à l'intérieur de la propriété, avec un style urbain, présentent la VALPOLICELLA, dans chacune d'elles vous trouverez le récit de cette région, du champ à la cave.
La zone des suites se trouve dans la Casa Fraccaroli. 5 suites sont dédiées au grand sculpteur INNOCENZO FRACCAROLI, né dans cette villa en 1805. Suite JUSTICE, Suite DAVID, Suite ICARE, Suite CLIZIA et la plus importante d'entre elles, la Suite ACHILLE. Enfin, une petite merveille, la suite dédiée à la Grand-mère ARGENE FRACCAROLI.
