L'Agriturismo Dai Caroni se trouve dans le hameau historique des “Caroni”, au pied du Monte Grappa, dans un contexte rural lié à la tradition de la Sérénissime, lorsque les ouvriers locaux entretenaient le bois de chênes et de hêtres destiné aux navires et aux pilotis vénitiens. Aujourd'hui, cet ancien établissement agricole est devenu une exploitation agrituristiche familiale qui allie hospitalité, cuisine typique vénète et vente directe de produits locaux.
La cuisine propose des plats authentiques préparés avec des ingrédients provenant principalement de l'exploitation agricole : charcuteries variées et fromages de production propre, tagliatelles, risottos et gnocchis assaisonnés avec des produits de saison, poulet et lapin en cocotte, grillades mixtes de porc et de bœuf, accompagnements du jardin et de la forêt. Pour clôturer le repas, les desserts “de casada”, dont la célèbre “Torta Antonietta” et le semifreddo à l'amaretto, servis depuis plus de trente ans aux clients habituels. Sur réservation, l'agriturisme se tient prêt à personnaliser les menus pour les anniversaires, les fêtes et les dîners d'entreprise.
L'hébergement agrituristique dispose de trois chambres décorées dans le style de la fin du XIXe siècle : la chambre simple Girasole, la double Rosa et la quadruple Papavero. Toutes sont équipées d'une salle de bain privée avec douche, linge de lit, climatisation, télévision et Wi-Fi gratuit ; à la disposition des clients se trouve également une cuisine commune, utilisable moyennant un supplément, et un grand parking privé. Le petit déjeuner est inclus, tandis que le service de demi-pension est disponible sur demande.
Complètent l'offre le magasin de l'exploitation, ouvert tous les jours l'après-midi, où il est possible d'acheter des asperges blanches de Bassano, des charcuteries, viandes, légumes travaillés, confitures, biscuits et farines, ainsi que la position stratégique : de San Zenone degli Ezzelini, on atteint facilement Bassano del Grappa, Asolo, Possagno, le Monte Grappa et les principales destinations artistiques vénètes.
