Il tour prende il via da Soave, precisamente dal Castello, una fortezza medioevale costruita sui resti di fortilizio romano. Restaurato nell'Ottocento, il complesso comprende un mastio trecentesco e un palazzo racchiusi in una triplice cerchia di mura, che forma tre cortili successivi. La visita continua nel centro storico dove è possibile vedere importanti chiese e palazzi storici.
A Monteforte d'Alpone puoi visitare il Palazzo Vescovile. L'edificio quattrocentesco in stile veneziano è opera dell'architetto Michele da Caravaggio. Il turista che sceglierà questo itinerario incontrerà anche punti di interesse naturalistici come il Museo Paleontologico di Ronca': una collezione composta di fossili di vertebrati, invertebrati e vegetali.
La Strada tocca anche Montecchia di Crosara con la Chiesa Romanica di San Salvatore e Bolca con il suo famoso Museo dei Fossili. Girovagando fra vigneti e colline in direzione Illasi arriverai a Villa Sagramoso, nobile dimora che risale al 1615 e che è circondata da uno splendido parco ottocentesco.
Infine per assaporare l'atmosfera campestre fai una sosta nei borghi di Mezzane di Sotto e Colognola ai Colli e degusta un calice di vino Soave per fissare nei ricordi l'emozione di questa giornata.
