Respira il profumo della montagna.
Ascolta il silenzio delle vette.
Lasciati guidare in un’esperienza che unisce natura, benessere e alta cucina in uno degli scenari più spettacolari delle Dolomiti.
Venerdì 17 luglio 2026, il Rifugio Averau apre le porte a un evento esclusivo dedicato ai tesori botanici dell’alta quota: una passeggiata immersiva tra prati fioriti e panorami mozzafiato, accompagnati da Irene De Pellegrini, guida ambientale ed esperta botanica.
Partendo dal Rifugio Fedare verso il suggestivo Jouf de Melei, scoprirai il mondo segreto delle erbe alpine, le proprietà delle piante officinali e la spettacolare fioritura dell’arnica, simbolo del benessere naturale di montagna.
E dopo il cammino… il gusto prende quota.
A quota 2.416 metri, ti aspetta un raffinato pranzo gourmet firmato Rifugio Averau, con piatti speciali ispirati alle erbe e ai profumi dei pascoli dolomitici: un’esperienza culinaria autentica, elegante e profondamente legata al territorio.
