São cinco os quartos do hotel à disposição dos hóspedes que decidem ficar à noite: 4 duplos e uma suíte com mezanino, equipada com um pequeno canto de cozinha para estadias mais longas e capaz de acomodar até 4 pessoas.
Todas são equipadas com conexão wi-fi gratuita, TV de tela plana, cofres e todos os confortos para uma estadia relaxante.
A localização do Aqua Crua permite acesso muito rápido às cidades de arte de Vicenza e Pádua, as vilas palladianas da região, as trilhas e as paisagens dos Colli Berici. Graças à proximidade com o novo acesso rodoviário da Valdastico Sul, o Aqua Crua é um hotel perfeito como base também para aqueles que desejam visitar Verona e Veneza.
O café da manhã, servido também no quarto, oferece um menu especialmente elaborado com produtos frescos, preparados na própria casa pelo próprio Baldessari e apresentados aos hóspedes nos mesmos locais do restaurante: mais uma maneira de desfrutar, também pela manhã, da cozinha do chef.