Gravilha no sentido estrito significa cascalho, mas para os ciclistas significa uma nova maneira de abordar a viagem de bicicleta: descobrirem o lado autêntico do território, desafiarem-se em percursos exigentes e andarem de bicicleta em conjunto com novos companheiros e companheiras de aventuras. Terá à sua espera estradas de gravilha do campo, colinas e montanhas.
Há ciclistas que planeiam cuidadosamente a viagem de bicicleta, estudando detalhadamente no computador as características das estradas, calculando as médias e os desníveis, escolhendo os melhores pontos de apoio para definir as etapas e pesando e repesando a bagagem para não pesar muito na bicicleta. Há outros que partem para uma aventura, movidos por uma ideia que se torna um sonho. Para estes, a bagagem está sempre a postos e a bicicleta já está montada para enfrentar os 100 quilómetros por dia. Para os amantes de gravilha, a interminável rede de estradas de gravilha no Veneto é como um grande parque infantil com muitos bike hotel para pernoitar.
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