O território D.O.C. compreende uma pequena e preciosa região adjacente à margem meridional do lago que abraça, entre outros, o município veronense de Peschiera del Garda.
As colinas morenaicas, os solos predominantemente argilosos, com veias calcárias ricas de sai minerais e o clima ameno do lago contribuíram para definir as características destes vinhos.
O Lugana D.O.C. encontra-se em três diferentes tipos: Lugana, Lugana superior e Lugana espumante.
O Lugana é de cor amarelo-palha com reflexos esverdeados que se tornam dourados com o envelhecimento; o perfume é delicado, agradável, característico floral, frutado mineral; o sabor é fresco, macio e harmônico.
Assume a denominação Lugana superior quando é submetido a um período de envelhecimento de pelo menos doze meses.
O Lugana espumante se apresenta com espuma fina e persistente e cor palha intensa com eventuais reflexos dourados. O odor é perfumado com notas frutadas, quando é espumantizado com o método Charmat, enquanto apresenta um buquê fino composto e perfumado, próprio da fermentação na garrafa, quando é espumantizado com o método clássico. O sabor é fresco, frutado, delicado e harmônico, com notas de torrefação e fermento.
