Villa Sandi, Sernagiotto, Cassis

A Villa Sandi, edifício esplêndido de escola palladiana datado de 1622, ergue-se no coração da área do Prosecco. Abaixo da villa, estendem-se adegas subterrâneas centenárias e sugestivas, ambiente ideal para a maturação e o envelhecimento dos vinhos. Aqui, de fato, são armazenadas as garrafas do espumante Método Clássico Opere Trevigiane, enquanto as duas barricas abrigam os barris para a maturação das grandes reservas.

A villa e as adegas estão abertas ao público para visitas guiadas gratuitas. Em Valdobbiadene, a Villa Sandi recebe os visitantes em sua propriedade no coração da área histórica de produção do Valdobbiadene Prosecco DOCG. Profissionais qualificados guiam os visitantes no conhecimento dos vinhos durante as degustações nas “Botteghe del Vino” e a descoberta do território e de seus produtos continua na “Locanda Sandi” em Valdobbiadene, com pratos da tradição da campanha veneta e seis quartos sugestivos.