AGRITURISMO AL CAVALIERE
Situado no coração da pitoresca aldeia de Soffratta, a Villa ou Palácio como sempre é chamada remonta ao final do século XIX. Originalmente era um observatório astrológico, tornando-se depois da guerra uma escola; foi então residência da família até os dias de hoje. Os filhos, herdeiros do negócio paterno, abriram um agriturismo batizado de "Locanda Al Cavaliere".
A paixão e a história se ligam à terra, onde criamos os animais com cuidado e em um habitat natural. A horta com seus produtos é desde sempre o lugar de onde se tiram os sabores para uma cozinha tradicional atenta à alimentação saudável.
Nela há a campina vizinha onde são criadas vacas leiteiras, aves, suínos e perus seguindo rigorosamente a tradição rural.
RESTAURANTE
O ambiente sugestivo e harmonioso favorece o prazer de estar à mesa. A cozinha é refinada, os sabores são os antigos. Nossa cozinha oferece inúmeras especialidades exaltando a naturalidade e a autenticidade dos sabores de nossas terras, respeitando a tradição.
