LA CASA DEGLI SPIRITI

UMA EXCELÊNCIA NA HOSPEDAGEM À BEIRA DO LAGO DE GARDA 
Restaurada com sabedoria em junho de 1996 após décadas de degradação, A Casa dos Espíritos é hoje um lugar suspenso no tempo, onde a beleza da natureza encontra uma ideia de hospitalidade autêntica e sem compromissos. Um refúgio exclusivo, embelezado por uma vista de tirar o fôlego sobre o Lago de Garda, capaz de proporcionar emoções profundas e duradouras.

Para recebê-los estão Federico Chignola e sua esposa Sara, guardiões de uma tradição feita de elegância, dedicação e calor humano. Um projeto que hoje se renova com orgulho graças à entrada no restaurante de dois dos seus três filhos.

A nova geração

• Filippo Chignola, chef executivo com apenas 22 anos, traz à cozinha uma sensibilidade contemporânea construída por meio de experiências de altíssimo nível, das cozinhas de Hiša Franko com a chef Ana Roš até Villa Crespi ao lado de Antonino Cannavacciuolo. A sua cozinha une técnica, respeito pelo ingrediente e uma profunda identidade.
  
• Lorenzo Chignola, 25 anos, é o sommelier. Sua visão já recebeu um prestigioso reconhecimento da Wine Spectator por uma das melhores cartas de vinhos da Itália: uma seleção rica, refinada e capaz de acompanhar cada experiência gastronômica com equilíbrio e emoção.