Con la manifestación “El aceite de la Serenísima” la Asociación La Ruota, en colaboración con la Administración Municipal y la Pro Loco de Cappella Maggiore, además de valorar la exquisita producción de aceite de sus colinas, pretende promover la más amplia producción de aceites procedentes de los territorios que comprendían el interior veneciano-francés y de la Lombardia Veneta, de las costas dálmatas, de las islas griegas, de Creta y Chipre, hasta Turquía.
La manifestación tiene como objetivo reunir nuevamente las producciones oleícolas, para revivir la riqueza de colores y sabores que eran apreciados en las mesas de la nobleza veneciana.
El corazón palpitante del evento es el área de degustación y venta, un espacio pensado para acompañar al público en la degustación de unos setenta aceites seleccionados; también habrá un día de cooking show dedicado a la realización del helado con aceite de oliva Evo.
En el olivar didáctico se organizarán talleres para niños y en el molino habrá visitas guiadas y cursos de poda de olivos.
Durante todas las jornadas del evento se podrán degustar vinos, platos típicos de la tradición y participar en veladas temáticas.
El programa detallado de las jornadas individuales se puede consultar en el sitio de la asociación.
