Nacido en Nove, Pianezzola se forma en la Escuela de Arte "De Fabris" y en la Academia de Venecia, viviendo el fervor de las neo vanguardias (Espacialismo).
Crucial para su giro hacia lo moderno es el encuentro en 1943 con Arturo Martini y Carlo Scarpa.
Tras un debut vinculado a la tradición pictórica en la manufactura Barettoni, desde los años 50 abandona la figuración para una búsqueda informal y material, valorizando cerámica, madera y metales. Celebrado diseñador y artista, es señalado por Gio Ponti en "Domus" por sus innovadoras "cerámicas ambientales".
Docente y director del Instituto de Arte de Nove, promueve el intercambio internacional a través de los Symposium de Cerámica.
Su evolución artística abarca desde las geometrías de las "Fluctuaciones" hasta los refinados "libros-objeto", hasta el uso original de la técnica japonesa kintsugi.
Sus obras están presentes en los museos más importantes de Europa y Japón.
Autor de importantes obras monumentales públicas, ha concluido su trayectoria hacia una poética de la "ligereza", prefiriendo obras monocromas y minimalistas.