En Toresele hay un lugar que ofrece, además de los espléndidos espacios exteriores e interiores, una cocina sencilla y tradicional, atenta a la
estacionalidad de sus productos para un perfecto equilibrio entre la tierra y su valioso uso.
La estructura está compuesta por tres corazones palpitantes: el relais, la osteria, el jardín.
El relais está formado por seis habitaciones y cada alojamiento lleva el nombre de una de las plantas aromáticas presentes en el jardín botánico subyacente. El mobiliario creado por artesanos locales está acompañado de una tecnología domótica gestionada centralmente por la estructura.
La osteria se articula entre tierra y mar. El pescado, fresco, selecto y reinventado se combina diariamente según la
disponibilidad del huerto cultivado aquí mismo con métodos biológicos.
El jardín está compuesto por una multitud de plantas aromáticas que completan la despensa de nuestra cocina. Es posible pasear por él para recuperar la energía adecuada y disfrutar de la vista de la ciudad de Verona.
