Chaque année à Molina, la Foire du nouveau miel, qui se tient le premier dimanche de septembre, réunit les représentants des associations apicoles du territoire pour faire le point sur la situation et impliquer le public avec le beau marché du Miel Nouveau et des produits alimentaires et artisanaux locaux.
Le programme est le suivant :
À 9h00 - Ouverture du marché du miel nouveau. Des petits producteurs alimentaires seront présents.
À 10h30 - Colloque sur la place:
Les abeilles et le climat : un équilibre à réinventer - Intervenante : Dr. Gaia Autorino, Service vétérinaire AULSS 9 Scaligera.
De l'été au printemps : les clés d'un bon hivernage - Intervenant : Michele Zanca, Technicien apicole.
Trois voix, une histoire : la naissance de l'apiculture sociale à Molina, 17 ans après - Raconte : Leonardo Ceradini, Prof. Allessandro Pistoia, Caterina Platano.
À 15h00 - "De la fleur au calice" : Le monde surprenant de l'hydromel. Dégustation guidée par Daniela Begnini - Sommelier du Miel. Réservation obligatoire avant le 5 septembre au numéro : 3408409038 (par SMS/WhatsApp).
