La Fête du Jambon revient briller à son emplacement le plus prestigieux, la magnifique Piazza Vittorio Emanuele, dans une version renouvelée : « Jambon Vénétien DOP - Événements de Goût » accueillera ses visiteurs du jeudi 14 mai au dimanche 17 et du jeudi 21 au dimanche 24 mai 2026.
Le stand, rénové dans ses espaces et ses propositions, sera divisé en :
CORTE DES SAVEURS, actif du jeudi au vendredi de 19h à 24h et le samedi de 11h à 24h et le dimanche de 10h à 24h. Ici, sur de grandes tables, il sera possible de déguster le Jambon Vénétien DOP accompagné des Grissini Morato, des fromages de La Casara Roncolato, du melon, des vins DOC, des bières artisanales et toutes les autres propositions.
Le SALON DU GOÛT sera quant à lui dédié à des événements, des rencontres, des dîners à thème et des dégustations, des expériences où le Jambon Vénétien DOP se savoure, se découvre, s'apprécie dans ses mille aspects : des accords les plus classiques aux propositions les plus originales, raffinées et audacieuses.
Au cours du week-end, des visites guidées des jamboneries sont prévues, où les producteurs eux-mêmes expliqueront les différentes phases de l'affinage. De plus, un riche programme de visites guidées est prévu, pour découvrir les beautés de la ville et des visites exclusives à la Villa Pisani.
Le dimanche, la fête s'enrichira d'un grand marché d'antiquités, de vintage, d'artisanat et de produits typiques.
