Le restaurant Conca dei Parpari a été fondé en 1965 par la volonté et la ténacité d'Elio Comerlati et de sa femme Lodovica, qui ont posé la première pierre ici quelques années après leur retour en Italie du Venezuela.
Depuis 1985, la gestion est confiée aux filles Gianna et Ivana, qui le préservent avec soin et professionnalisme. Il est ouvert toute l'année, apprécié par les nombreux touristes qui montent ici pour savourer les spécialités gastronomiques et profiter du magnifique panorama aussi bien en été qu'en hiver.
La famille Comerlati, dans sa gestion depuis 60 ans, a toujours offert cordialité et accueil, en plus d'un riche menu composé de plats typiques de la
Lessinia, comme du gibier et des gnocchis de malga. Dans les environs, il y a une piste de ski de fond ouverte durant l'hiver, qui sert d'aire
de camping complètement équipée en été. Une zone tranquille avec un panorama s'étendant du lac de Garde à la plaine jusqu'aux sommets des montagnes du groupe du Carega et du Mont Baldo.
Nous sommes à seulement 30 km de Vérone, au cœur des Monts Lessini, entourés par le Parc naturel régional de la Lessinia.
