Villa Sandi, Sernagiotto, Cassis

Villa Sandi, magnifique bâtiment de style palladien datant de 1622, se dresse au cœur de la région du Prosecco. Sous la villa, s'étendent des caves souterraines séculaires et impressionnantes, un cadre idéal pour le vieillissement et l'élevage des vins. Ici, en effet, sont mises à affiner les bouteilles du vin mousseux Méthode Classique Opere Trevigiane, tandis que les deux chais accueillent les fûts pour l'élevage des grandes réserves.

La villa et les caves sont ouvertes au public pour des visites guidées gratuites. À Valdobbiadene, Villa Sandi accueille les visiteurs dans son domaine au cœur de la zone historique de production du Valdobbiadene Prosecco DOCG. Un personnel qualifié guide les visiteurs à la découverte des vins lors des dégustations dans les “Botteghe del Vino” et la découverte du territoire et de ses produits se poursuit dans la “Locanda Sandi” à Valdobbiadene, avec des plats de la tradition de la campagne vénète et six chambres pittoresques.