La Festa del Prosciutto torna a risplendere nella sua ubicazione più prestigiosa, la splendida Piazza Vittorio Emanuele, in una veste rinnovata: “Prosciutto Veneto DOP - Esperienze di Gusto” accoglierà i suoi visitatori da giovedì 14 maggio a domenica 17 e da giovedì 21 a domenica 24 maggio 2026.
Lo stand, rinnovato negli spazi e nelle proposte, sarà suddiviso in:
CORTE DEI SAPORI, attiva dal giovedì al venerdì dalle 19 alle 24 e il sabato dalle 11 alle 24 e la domenica dalle 10 alle 24. Qui, in grandi tavoli, si potranno degustare il Prosciutto Veneto DOP accompagnato dai Grissini Morato, i formaggi de La Casara Roncolato, il melone, i vini DOC, le birre artigianali e tutte le altre proposte.
Il SALOTTO DEL GUSTO sarà invece dedicato ad eventi, incontri, cene a tema e degustazioni, esperienze in cui il Prosciutto Veneto DOP si assaggia, si conosce, si gusta nei suoi mille aspetti: dagli abbinamenti più classici e alle proposte più originali, raffinate e grintose.
Nel weekend sono in programma visite guidate ai prosciuttifici, dove i produttori stessi illustreranno le varie fasi della stagionatura. Inoltre, è previsto un ricco programma di visite guidate, per scoprire le bellezze della città e visite esclusive a Villa Pisani.
Di domenica la festa si arricchirà di un grande mercatino di antiquariato, vintage, artigianato e prodotti tipici.
