Marrone de Combai IGP

Testo introduttivo

<p>A &aacute;rea geogr&aacute;fica de produ&ccedil;&atilde;o e embalagem do&nbsp;<strong>Marrone de Combai</strong>&nbsp;(Castanha de Combai) &eacute; constitu&iacute;da pelos seguintes munic&iacute;pios da prov&iacute;ncia de Treviso: Cison di Valmarino, Cordignano, Follina, Fregona, Miane, Revine Lago, Sarmede, Segusino, Tarzo, Valdobbiadene e Vittorio V&ecirc;neto.</p>
<p>As caracter&iacute;sticas f&iacute;sicas e organol&eacute;pticas do Marrone de Combai est&atilde;o intimamente ligadas ao meio geogr&aacute;fico da produ&ccedil;&atilde;o. O terreno acidentado e as caracter&iacute;sticas do solo s&atilde;o os principais fatores que tornam esta &aacute;rea especialmente vocacionada para a produ&ccedil;&atilde;o de castanhas de qualidade. A presen&ccedil;a e as caracter&iacute;sticas particulares de qualidade da castanhanheira na &aacute;rea que se estende desde Segusino em Cordignano e tem seu centro em Combai, s&atilde;o confirmadas por in&uacute;meras refer&ecirc;ncias hist&oacute;ricas que remontam ao s&eacute;culo XII.&nbsp;</p>
<p>A documenta&ccedil;&atilde;o hist&oacute;rica recolhida, que abrange o intervalo de tempo entre 1200 e 1700, identifica a pedemontana trevisana, &agrave; esquerda do Piave, como uma &aacute;rea naturalmente adequada para o desenvolvimento da cultura da castanha, como &eacute; tamb&eacute;m confirmado pela presen&ccedil;a de numerosos top&ocirc;nimos.</p>
<p>Recentemente a valoriza&ccedil;&atilde;o da Castanha di Combai foi levada adiante pela Pro Loco Combai gra&ccedil;as &agrave; " Festa dei Marroni di Combai ", que desde 1945 &eacute; um evento de grande import&acirc;ncia a n&iacute;vel local e nacional.</p>
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<p><a href="http://www.marronedicombai.it/&quot; target="_blank"><strong>Visitar a p&aacute;gina</strong></a></p>

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