O território compreendido entre as províncias de Veneza e Treviso, caindo na bacia do rio Piave, é particularmente próspero para o cultivo da uva e permite obter vinhos tintos valiosos e de elevada qualidade.
Os vinhos brancos que fazem parte da D.O.C. são: Piave Chardonnay, Piave Pinot branco, Piave Pinot cinza, Piave Verduzzo e Piave Tai. Os vinhos tintos da D.O.C. são: Piave Cabernet, Piave Cabernet Sauvignon e Piave Merlot (todos também na versão de reserva), Piave Pinot Negro e Piave Raboso.
Note-se que este último, produzido com videira nativa, é colocado no comércio apenas depois de três anos de envelhecimento, dos quais um passado em barril.
O território, riquíssimo de história e ligado pelos itinerários propostos pela Estrada do Vinho que se estende em mais de 150 quilômetros, oferece aos visitantes a possibilidade de conhecer as diversas cidades que são agora centros econômicos e culturais de certa importância, como Roncade, Oderzo - a romana Opitergium tantas vezes reconstruída - e Motta di Livenza. Mas aquele que mais toca o coração do viajante é a atmosfera a esquerda do Piave, no distrito de Raboso, com as suas antigas tradições, os atalhos que deixam vislumbrar o rio, as pequenas igrejas isoladas que escondem preciosos afrescos e a cidadela jóia de Portobuffolè.
